インド料理は嫌いじゃないし、
むしろ美味しく頂くんだけど、
どうやら心と身体は裏腹なようで、
その後の便が緩くなる事が多いんだ。
それはきっと、
辛すぎる事だったり、
油たっぷりのおかげさまなんではないか？
と想っている。
辛くないといいながら毎度辛いし、
油たっぷり料理にバターたっぷりナンとか当たり前だ。
周囲でも、
北インド料理は、
辛いから食べられないとか、
毎食は勘弁してほしいとか、
良く聞く話ではあると思う。
この前太ったインド人の知人に、
「日本人はスリムだけど、
どうやったらやせられるかな？
運動した方がいいかな？」
って聞かれたんだけど、
「多分、食事のせいではないか！？」
と答えておいた。
本人も、
「インド料理はリッチだからね。」
とまんざらではない様子でお腹をさすり笑った。
よくよく辺りを見渡してみると、
インド人はあからさまに肥ってたり、
控えめにお腹だけ出てたりするパターンが非常に多い。
それは、
ベジだろうが、ノンベジだろうが、
大して変わらないように感じている。
とは言えそう言えば、
南インドはどうなんだろう？
北に比べると随分シンプルなバリエーションで、
むしろ個人的にはあまり食べないんだけど、
ヘルシーなのは間違いなさそうだ。
そんな訳で、
朝食にイドリーを頬張りながら、
そのうち南も行ってみたいもんだと想いを馳せてみたんだよ。
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